sirop de sorgho
Chez SIRGHO, nous développons un sirop de sorgho, une alternative écologique et locale au sucre traditionnel ! 🌾
En valorisant une céréale résistante aux changements climatiques 🌍, nous voulons offrir une solution plus responsable sans compromis sur le goût.
Un geste pour l’environnement : respectueux des sols et moins gourmand en eau, pesticides et engrais, il s'inscrit dans une démarche plus responsable pour l'avenir du sucre.
Un sucrant innovant et savoureux : parfait pour sucrer vos boissons, napper vos desserts et sublimer vos pâtisseries, tout en alliant plaisir et durabilité !
SIRGHO est la solution idéale pour remplacer le sucre cristallisé dans toutes vos recettes ! Facile à utiliser, il suffit d’adapter un peu la quantité de liquide en fonction de la quantité de sirop pour que vos pâtes ne deviennent pas trop liquides.
Que ce soit pour remplacer le miel, le sirop d'érable ou d'agave, le sirop de sorgho s’utilise dans les mêmes proportions et s'intègre parfaitement dans toutes vos préparations. Sucrez vos boissons 🥤, nappez vos gaufres 🧇 ou créez vos propres cocktails 🍹 et vinaigrettes avec cette alternative naturelle et délicieuse. Son goût sucré, léger et subtil s’adapte à toutes vos envies gourmandes !
Il contient des minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le fer. Avec son indice glycémique plus bas, il permet de limiter les pics de glycémie, pour un plaisir sucré et plus sain que le sucre raffiné.
Nous avons repensé le sucre en découvrant le sorgho, une alternative éco-responsable.
Nous écoutons consommateurs, chefs et agriculteurs pour adapter notre projet.
Avec des agriculteurs, nous testons les meilleures variétés et optimisons l'extraction.
Après validation, nous produirons un sirop de sorgho respectueux de l'environnement.
Nous lancerons notre sirop, l'alternative locale pour vos recettes.
Notre mission : soutenir l'agriculture durable et réduire l'empreinte écologique du sucre.
Il faut 920 litres d'eau pour produire 1 kg de sucre de betterave (OIEau). C'est l'équivalent de 5 baignoires pleines !
La récolte de la betterave à sucre laisse les sols exposés, nus et vulnérables à l'érosion, dégradant ainsi leur fertilité à long terme (LIFE Food & Biodiversity).
En France, la quasi-totalité des eaux de surface sont contaminées par les pesticides (Ministère de la transition écologique).
Il consomme 30% d’eau en moins 💦 que la betterave sucrière, un atout pour une agriculture plus durable.
Une production 100% française 🇫🇷 qui soutient nos agriculteurs.
Un potentiel de développement énorme 📈
Aujourd’hui, la betterave occupe 370 000 ha, soit 7,4 fois plus que le sorgho, qui ne couvre que 50 000 ha.
Il y a un véritable levier à exploiter pour développer le sorgho en France et ainsi diversifier notre production agricole.
Nous sommes Camille et Martin, un duo animé par une passion commune pour l'innovation durable !
Camille étudie l'agronomie et l'agroalimentaire, tandis que Martin se spécialise en science politique.
Tout a commencé par une interrogation simple mais fondamentale : pourquoi le sucre a-t-il un tel impact sur l’environnement ?
En creusant cette réflexion, nous avons découvert le sorgho, une plante résiliente, parfaitement adaptée à nos sols. Depuis, nous mettons toute notre énergie à en faire une alternative locale et durable au sucre traditionnel !
Besoin de plus d’informations ? Pour toute demande, partenariat ou contact presse, n’hésitez pas à nous écrire, nous serons heureux d’échanger avec vous !
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